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Pulizia ed igiene nelle cucine degli ospedali

Fonte: Schwarz Wolf-Ruediger, “Cost-effective cleaning: matching the machine with the material”, Global Cleaning, 2016

 

[…] Le cucine richiedono standard igienici sempre più elevati, e l’ospedale St. Franziskus di Mönchengladbach lo sa bene.

André Schacht, Sales Manager di IP Gansow, spiega come le macchine per la pulizia professionale siano preferibili alle attrezzature manuali in una cucina ampia 1700 m2 e dove solo il 40% del pavimento è coperto.

Le lavasciuga IP Gansow sono facili e non richiedono abilità speciali per essere utilizzate. I detergenti vengono dosati automaticamente, riducendo la quantità di prodotti chimici, tempo e denaro, e agendo in modo più ecosostenibile. In questo modo lo staff dell’ospedale può pulire con meno sforzi e più velocemente. […]

 

 

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