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El desafío de limpiar las bandas transportadoras en una fábrica de chocolate
En la industria alimentaria, la limpieza de las bandas transportadoras es una tarea crucial, especialmente cuando se trata de residuos difíciles como el chocolate. En una fábrica de chocolate en Guadalajara, la suciedad incrustada en las bandas de polipropileno y acero inoxidable debido al chocolate derretido se convirtió en un desafío constante. Las limpiezas manuales requerían de cuatro empleados, productos químicos agresivos y un tiempo de inactividad de hasta ocho horas, lo que resultaba en un proceso costoso e ineficiente.
La solución innovadora: El Generador de Vapor SG-48 de IPC
PC ofreció una solución innovadora con el Generador de Vapor SG-48, un equipo que utiliza vapor de alta temperatura (180°C) y un sistema avanzado de succión para limpiar eficientemente las bandas, eliminando el chocolate sin necesidad de productos químicos. Esta tecnología permitió realizar la limpieza de forma más rápida y eficaz, reduciendo el tiempo y esfuerzo de los operarios.
Lo más destacable de esta solución es que el generador de vapor no usa productos químicos, mejorando la seguridad y la sostenibilidad del proceso. Además, solo se necesitó un operario para realizar una tarea que antes requería un equipo completo, lo que se tradujo en una gran reducción de costos operativos y tiempo de inactividad.
Beneficios clave
Eliminación rápida de chocolate: El vapor a 180°C y la presión aplicada eliminaron de manera eficiente la suciedad más incrustada en las bandas.
Reducción de personal: De cuatro operarios a uno solo, optimizando los recursos humanos.
Ahorro de tiempo: Pasaron de un proceso que tomaba 8 horas con la línea de producción detenida a menos de 2 horas, mejorando drásticamente la productividad.
Eliminación de químicos: Sin productos químicos agresivos, lo que favorece la seguridad y la sostenibilidad.
Resultados impactantes
El retorno de inversión fue inmediato. En cuestión de horas, se lograron resultados asombrosos. Las evaluaciones de los controles de limpieza revelaron una reducción significativa en los microorganismos, lo que permitió mantener los estándares de higiene de las líneas de producción, asegurando un proceso más seguro y eficiente.
Mejora tu Proceso de Limpieza con la Tecnología de IPC
La experiencia de esta fábrica de chocolate es solo un ejemplo de cómo IPC puede ayudar a mejorar la eficiencia de los procesos de limpieza industrial. Desde fábricas de alimentos hasta plantas de manufactura, IPC tiene la solución perfecta para cualquier desafío de limpieza.
Si estás buscando optimizar el proceso de limpieza en tu industria, IPC es tu aliado ideal. Con nuestras soluciones de limpieza avanzadas, podrás reducir costos, mejorar la productividad y mantener tu equipo funcionando al máximo nivel. IPC tiene las herramientas que necesitas para transformar tu proceso de limpieza.
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